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Ventajas y desventajas de los hornos eléctricos para cocina: modelos marca Oster, KitchenAid o Whirlpool

Si necesitas un electrodoméstico en tu cocina que te permita realizar recetas balanceadas y postres deliciosos, los hornos eléctricos son la opción ideal para ti. Los diseños están disponibles en diferentes tamaños. Además, se caracterizan por ser versátiles, modernos y sencillos.

En la presente guía te explicaremos cómo puedes utilizar los hornos eléctricos, sus características principales y las marcas más destacadas de la industria. Por último, te recomendaremos algunos enlaces de compra para que puedas ordenar un ejemplar desde la comodidad de tu hogar.

¿Cuál es el mejor horno eléctrico? Modelos industriales, con convección y para pan

Los hornos eléctricos se han convertido en electrodomésticos indispensables para la mayoría de cocinas. A continuación realizamos un análisis individual para que puedas comparar las diferentes clasificaciones. Al final del artículo, te proporcionaremos una lista con cada uno de los presupuestos para que contemples la compra de equipos como los siguientes:

a—Hornos eléctricos industriales

Bestseller No. 1
Oster Horno Digital de Puerta francesa y de acero inoxidable [Oferta México]
  • Los controles digitales proporcionan una mayor comodidad para hornear, tostar y asar
  • Convección en un solo toque
  • Incluye comandos táctiles para pizza, deshidratar y descongelación
  • Ajustes de temperatura
  • La puerta del horno Oster Digital francesa cocina de manera más eficiente, utilizando hasta un 50% menos de energía

Los hornos industriales son los modelos más recomendados para grandes cocinas o restaurantes debido a su nivel de complejidad. Poseen un termostato regulable de 100°C a 250 °C. Están fabricados con material de acero inoxidable, por lo que las estructuras son de larga duración.

Ventajas

  • Sus modelos incluyen un sartén rectangular y parrilla.
  • Algunos modelos tienen un sistema de goteo para mejorar la limpieza.
  • Poseen una luz para indiciar que el horno está encendido.

Desventajas

  • Según algunos usuarios, los laterales externos se calientan con mucha facilidad, lo que puede resultar peligroso en lugares con niños o mascotas.
  • El tamaño de los modelos es muy grande, por lo que son difíciles de ubicar y trasladar.

b—Hornos eléctricos con convección

Bestseller No. 1
Hamilton Beach 31105D Horno Eléctrico de Convección y Rosticero, Negro [Oferta México]
  • Funciones de convección, asar, hornear y rostizar
  • Capacidad de 32 litros; caben 2 pizzas de 30 cm, 2 cacerolas de 23x33 cm o 2 moldes para pan
  • Temporizador con apagado automático
  • Incluye varilla y elevador para rostizar un pollo de hasta 2 kg
  • Incluye 2 parrillas de cocción, 1 para asar y 2 bandejas para hornear

Dichos artefactos se encargan de distribuir la temperatura de manera uniforme. Este proceso se lleva a cabo gracias a los ventiladores que reparten el calor homogéneamente, por lo que podrás obtener resultados de calidad.

Ventajas

  • Tienen temporizador con apagado automático.
  • Algunos modelos incluyen 2 parrillas de cocción y 2 bandejas para hornear.
  • Emplean hasta 75% menos de energía en comparación con los hornos eléctricos promedio.

Desventaja

  • Algunos modelos tienen un máximo de 30 minutos de cocción.

c—Hornos eléctricos para pan

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Hamilton Beach 31105D Horno Eléctrico de Convección y Rosticero, Negro [Oferta México]
  • Funciones de convección, asar, hornear y rostizar
  • Capacidad de 32 litros; caben 2 pizzas de 30 cm, 2 cacerolas de 23x33 cm o 2 moldes para pan
  • Temporizador con apagado automático
  • Incluye varilla y elevador para rostizar un pollo de hasta 2 kg
  • Incluye 2 parrillas de cocción, 1 para asar y 2 bandejas para hornear

Poseen una estructura similar a la de los hornos microondas, pero puedes diferenciarlos por sus bandejas extraíbles de rejillas. Dichos elementos tienen una capacidad para 4 rebanadas de pan o una pizza familiar. La mayoría de los ejemplares tiene un rango de temperatura entre 250 y 450 grados Fahrenheit.

Ventajas

  • Tienen varias opciones de cocción: hornear, tostar o asar.
  • Incluyen una bandeja de altura para evitar el derramamiento de líquidos.
  • Poseen un temporizador de 60 minutos.

Desventaja

  • No cuentan con instructivos para la cocción de varios productos.

Si te interesa conocer otros modelos que puedes utilizar en restaurantes, te invitamos a leer sobre los mejores tipos de hornos profesionales para pizza: ofertas industriales, eléctricos, de gas y más.

Reseña de los hornos eléctricos de Oster, KitchenAid y Whirlpool

Elegir la mejor marca de hornos eléctricos es una tarea bastante compleja debido a la variedad disponible en el mercado. A continuación te ofrecemos una lista con los fabricantes más destacados de la industria:

1—Hornos eléctricos Oster

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Horno tostador grande Oster® rojo con 32 litros de capacidad [Oferta México]
  • Deshidrata tus frutas y hierbas favoritas, descongela alimentos rápidamente e incluye asador para rostizar.
  • Usa 50% menos energía que los hornos tradicionales.
  • Tecnología de calor por convección para una cocción más rápida y uniforme.
  • Capacidad de 32 litros, donde puedes preparar dos pizzas de hasta 35 cm y sostiene bandejas de hornear pizza de hasta 33 x 23 cm
  • 6 funciones pre-programadas para hornear, tostar, asar, rostizar, deshidratar y descongelar para un conveniente funcionamiento.
  • Deshidrata tus frutas y hierbas favoritas, descongela alimentos rápidamente e incluye asador para rostizar.
  • Usa 50% menos energía que los hornos tradicionales.

Los hornos Oster cuentan con un cronómetro de apagado automático que proporciona mayor seguridad y confianza al elaborar galletas, pan, brownies, pizzas y otras recetas. La temperatura es completamente ajustable y varía entre los 90°C y los 230°C.

Ventajas

  • Algunos modelos incluyen 2 estantes para hornear.
  • Sirven para hornear, calentar, asar y tostar.
  • Sus ejemplares modernos incluyen comandos táctiles para programar la cocción de pizza, la deshidratación o la descongelación.

Desventaja

  • El cronómetro solo proporciona 60 minutos de uso continuo.

2—Hornos eléctricos KitchenAid

12%Bestseller No. 1
KitchenAid - Horno Eléctrico De Mesa 21 Lt KCO213BM - Contour Silver [Oferta México]
  • Capacidad máxima de cavidad de 21Lts: Se adapta a 2 pollos enteros de 3.6 libras, pizza de 12"o 6 rebanadas de pan tostado.
  • Temperatura. la Perilla controla la temperatura para obtener resultados perfectos
  • Botón de tostado: elija su tono de tostado preferido.
  • Perilla de tiempo: Hasta 60 minutos permanecen en función
  • Perilla de función: elija entre las 4 funciones principales de cocción, desde tostadas hasta asar
  • Componentes incluidos Horno, charola, rejilla

Los hornos de la marca KitchenAid destacan entre los más innovadores del mercado. Poseen una encimera digital de gran capacidad que te permite realizar varias recetas al mismo tiempo. Sus ejemplares tienen entre 4 y 9 funciones para la cocción: hornear, asar, tostar, calentar, elaborar bagel, pizza o galletas.

Ventajas

  • Algunos modelos poseen indicadores digitales.
  • El interior de los hornos está hecho con material antiadherente, el cual te permite limpiar de una manera rápida y sencilla.
  • La bandeja de los hornos incluye una parrillera extraíble.

Desventaja

  • No poseen temporizador.

3—Hornos eléctricos Whirlpool

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Horno Electrico de Cocina Whirlpool Empotrar WOE120S de 60 cms (24 pulgadas) cms en Acero Inoxidable [Oferta México]
  • Capacidad de 2.5 pies cúbicos / 70 litros con función de convección fácil para horneados
  • Perillas con tapa de Acero Inoxidable y encendido electrónico
  • Puerta con ventana de triple cristal en acabado espejo plateado y jaladera tipo toallero de una sola pieza de aluminio color acero...
  • Caracteristicas interiores: Control de temperatura con termostato; 2 parrillas estandar en horno y 1 charola; Con luz interior incandescente
  • Otras Características: Temporizador con alarma; Incluye aditamento para retirar las parrillas

La mayoría de los modelos de Whirlpool tiene diseño empotrable, ideal para hornear en grandes cantidades. Con una capacidad de 2.5 pies cúbicos, dichos equipos incluyen una función de convección para que tu comida se caliente de manera uniforme.

Ventajas

  • Las perillas de dichos hornos están hechas con material de acero inoxidable, resistente y sólido.
  • Algunos modelos incluyen una luz interior para que puedas apreciar la cocción de tu comida.
  • Sus ejemplares tienen un temporizador con alarma y un aditamento para retirar las parrillas y bandejas.

Desventaja

  • El control de temperatura puede ser difícil de entender al principio.

¿Cómo usar hornos eléctricos pequeños y grandes para tus recetas?

Usar el horno eléctrico es una tarea sencilla. Solo necesitas encenderlo y ajustar la temperatura determinada por la receta. Recuerda que cada modelo es diferente, por lo que te aconsejamos revisar el manual de instrucciones antes de cocinar. A continuación te proporcionamos algunos tips básicos de empleo:

  • Conecta el horno a un tomacorriente.
  • Si el modelo es digital, debes presionar el botón de inicio. En caso de que sea de perilla, ajusta la temperatura en los grados que requiere la receta.
  • Con ambas opciones debes realizar el proceso de precalentamiento (encender el horno y dejarlo templar por 5 minutos).
  • Ingresa la comida en el horno después de que termine el tiempo de precalentamiento.
  • Ajusta el temporizador para que estés atento al tiempo de cocción.
  • Cuando se cumpla el tiempo de cocción, debes sacar la receta y apagar el horno. Espera algunos minutos hasta que el equipo se enfríe y verifica que la manecilla esté en 0. Si la máquina es digital, presiona el botón de apagado.
  • Desconecta el horno.
  • Recoge los restos de comida que quedaron dentro del horno.

¿Dónde comprar hornos eléctricos? Precios de oferta en Amazon

Sabemos que estás buscando el mejor horno eléctrico para tu restaurante, cafetería u hogar, pero es probable que no estés muy seguro/a de qué marca adquirir. Te aconsejamos ingresar a Amazon para contemplar precios como los siguientes:

  • Modelos de KitchenAid desde $2.500 hasta $5.000
  • Ejemplares Oster entre $830 y $5.800
  • Hornos industriales de $4.000 a $5.700
  • Originales de convección desde $1.600 hasta $2.700
  • Diseños de Whirlpool por $16.500 o $20.200

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