¿Cuáles son mejores marcas de ollas para cocinar en México?
Las ollas son utensilios protagónicos en la cocina de todo hogar, permitiéndonos elaborar diversos platillos y alimentos día a día. De metal, de cerámica o de otros materiales, estos objetos más o menos hondos, con cuello y boca anchos, de una o dos asas en sus extremos, forman parte de nuestra vida cotidiana.
Existen diversos tipos de ollas y a su vez diferentes materiales de fabricación. Cada uno de ellos cumple ciertas funciones y en este artículo te mostraremos todo lo que debes conocer para adquirir las mejores ollas de todo el mercado.
Te presentamos a continuación las mejores marcas y tipos de ollas, así como sus precios, características y dónde puedes efectuar tus compras de forma segura.
1 – Tramontina
Esta marca se distingue por su innovación, diseño y tecnología. El material de sus productos generalmente es acero inoxidable, por lo que no liberan ningún tipo de residuo y son fáciles de limpiar. Sus tapas tienen salida de vapor.
Una de sus características es que utilizan fondo triple, que se refiere a la composición de acero inoxidable, aluminio y acero inoxidable, Pueden meterse al horno a temperatura máxima de 260 grados centígrados.
Incluso, algunas ollas poseen certificación OCP 0104, por lo que sus materiales son de calidad.
2 – Cuisinart
Cuisinart es una marca francesa líder en la fabricación de electrodomésticos y utensilios de cocina, destacando su procesador de alimentos y la batidora de brazo por su gran potencia, calidad y garantía.
Los electrodomésticos de Cuisinart están avalados por sus más de 30 años en el mercado, su experiencia y gran calidad.
Entre sus materiales se encuentran el hierro fundido y el acero inoxidable, sus asas son ergonómicas, las tapas son de vidrio templado y son gruesas con paredes verticales, lo que evita que se quemen líquidos como leche.
3 – Hamilton Beach
Durante más de 100 años, Hamilton Beach ha introducido productos nuevos e innovadores continuamente. En su catálogo es posible encontrar planchas, hervidores, hornos, máquinas para hacer pizza y, por supuesto, ollas.
Entre sus materiales podemos encontrar cerámica, acero inoxidable y teflón. También ofrece de cocción lenta y a presión. Su diseño favorece que se caliente el centro de la olla, evitando que los alrededores o las asas se calienten.
Poseen hasta tres niveles de temperatura y algunas cuentan con asas plegables con función para mantener calientes los alimentos.
Ofertas de ollas Hamilton Beach
4 – T-Fal
Es un fabricante francés de ollas. Su nombre corto deriva de la combinación de las palabras teflón y aluminio.
En teflón tiene una propiedad principal que es que no reacciona con sustancias químicas, con la excepción de situaciones extraordinarias. Además es aislante térmico, no se altera por la luz y soporta temperaturas de -270 °C a 270 °C y es antiadherente.
5 – Oster
La marca Oster cuenta con una trayectoria de 95 años, a lo largo de los cuales ha mentenido su compromiso con el bienestar de sus consumidores.
Esta marca ofrece productos innovadores para el hogar, fabricados de acuerdo con los más altos estándares de calidad. Algunas ollas de esta marca tienen funciones para mantener caliente los alimentos hasta 4 horas.
La cocción es a presión y permite que se cocine hasta 70 % más rápido que en una olla tradicional.
Tipos y precios
Escoger una olla no suele tener mucha complicación. Sin embargo creemos necesario que conozcas los tipos que existen, posibles usos y en donde adquirirlas de forma segura. Recordemos que dar un buen uso a tus utensilios alargará su vida y podrás obtener excelentes resultados en tus platillos.
Antes de continuar te sugerimos conocer más de las ollas en nuestros artículos, sobre las ollas de cocción lenta y las ollas eléctricas, que cuentan con una infinidad de características y precios insuperables.
Express o de presión
Precios: $599 – $4,677.
Las ollas express o también conocidas como ollas de presión son utensilios grandes y macizos de aluminio o metal muy seguras para preparar diversos alimentos en tiempos cortos. Se puede decir que las ollas express son recipientes totalmente herméticos que no permiten la salida del aire o del líquido que se encuentra contenido.
La temperatura del interior puede llegar a superar los 100 grados centígrados, permitiendo que el cocinado se lleve a cabo de forma muy rápida.
- Al utilizar las ollas express o de presión se puede cocinar sin grasas si así lo deseas.
Cocinar con estas ollas permite que se conserven mejor las vitaminas y los nutrientes.
Su limpieza se realiza de forma sencilla, aunque se debe evitar a toda costa el uso de lejía.
El cocinado se realiza en menos de la mitad del tiempo que se haría en una olla o cacerola normal
- Es importante y necesario conocer el tiempo preciso que requieren los alimentos que se desean preparar, ya que de otra forma se podrían sobrecocer.
No se debe hacer uso de condimentos en exceso, ya que se concentrarán demasiado los sabores y podría quedar salado o picante.
Ofertas de ollas express o de presión
De acero inoxidable
Precios: $645 – $8,471.
Las ollas de acero inoxidable se caracterizan por estar elaboradas con un material resistente a la corrosión y daño, además de permitir las elaboraciones de alimentos ácidos sin sufrir cambios en su estructura ni aportar sabores indeseados al platillo.
- El acero inoxidable no altera los sabores de los alimentos.
Soportan los más altos niveles de calor en las estufas.
Las ollas de acero inoxidable son realmente fáciles de limpiar, solo deberás esperar a que enfríen para pasar una esponja suave con jabón líquido por todas sus partes, aclarar con agua limpia y esperar a que seque para guardar.
Son equilibradas por su peso y las asas son generalmente más fuertes, porque el acero inoxidable es duro.
Mantienen el calor por largas jornadas.
Puedes elaborar cualquier receta en las ollas de acero inoxidable.
- Dependiendo de la manera en que sean usadas es posible que no conduzcan correctamente el calor.
Es posible que los alimentos se cocinen de forma dispareja.
No se recomienda el uso de estas ollas a aquellas personas que sufran alergias al níquel.
Ofertas de ollas de acero inoxidable
De aluminio
Precios: $348 – $4,999.
Las ollas de aluminio son un elemento básico de la cocina debido a su bajo costo y la capacidad que poseen para conducir el calor de forma rápida y muy efectiva. El aluminio es uno de los elementos más abundantes en la naturaleza, que al ser metal ligero es ideal para la fabricación de diversos utensilios de cocina.
- Las ollas de aluminio se calientan y enfrían rápidamente, por lo que son las favoritas del mercado mundial.
Son menos costosas que el resto de ollas.
Pueden ser fácil de maniobrar gracias a su ligereza.
- El uso de las ollas de aluminio para preparaciones ácidas puede traer consigo la degradación del material y el posible filtrado de la comida.
Se recomienda evitar el uso de ollas de aluminio junto con alimentos muy ácidos como la salsa de tomate.
De cerámica
Precios: $999 – $6,327.
Las ollas de cerámica cuentan con una mezcla exacta entre barro y arcilla, y son muy valoradas por los amantes de la cocina tradicional y por quienes trabajan la cocina molecular. Este material es especialmente resistente y duradero en el tiempo.
- Las ollas que han sido fabricadas con cerámica son de alta calidad.
Soportan altas temperaturas sin que ocurra ningún defecto en su estructura.
Las ollas de cerámica no generan ningún tipo de residuos que pueda alterar el sabor o textura de los alimentos que desees preparar.
No sufren ralladuras en el fondo de las ollas.
Se pueden lavar en el lavavajillas.
- Dependiendo de las marcas es posible encontrar modelos que cuentan con revestimientos o barnices que contienen plomo, lo que es dañino para la salud.
De hierro
Precios: $539 – $2,948.
Las ollas de hierro, también conocidas como ollas de hierro colado, hornos holandeses o cocottes, son las que mejor reparten el calor y la mejor opción para preparar cualquier receta, al proporcionar gran versatilidad y control en las temperaturas.
- Las ollas de hierro pueden ser usadas para preparaciones que necesiten el horno.
Tienen gran capacidad de antiadherencia.
Tardan mucho tiempo en oxidarse.
- Requieren ser curadas para evitar la oxidación.
Son ollas costosas por las ventajas que ofrecen.
Arroceras
Precios: $378 – $3,737.
Las ollas arroceras son aparatos eléctricos con los que se pueden elaborar infinidad de recetas de arroz de forma automática mediante la liberación del vapor que se produce con el calentamiento del agua.
Estas ollas cuentan con dos bandejas o compartimientos. En la parte de abajo se agrega el agua y en la parte superior se agrega el arroz y el resto de ingredientes.
- Las ollas arroceras son electrodomésticos muy útiles y a su vez muy asequibles a cualquier bolsillo.
Su proceso de mantenimiento y limpieza es muy rápido; cuentan con recipientes interiores con recubrimiento antiadherente que permite evitar que los alimentos se queden pegados.
Son fáciles de usar, solo se debe encender y por sí solas hacen el resto.
El proceso de cocción es muy rápido.
Además de arroz al vapor se pueden preparar vegetales salteados y muchísimos más platillos, por lo tanto, se puede decir que es una olla muy versátil.
- Aunque es posible encontrar diversos tamaños, ocupan demasiado espacio en los mesones de las cocinas.
No es fácil encontrar arroceras que cuenten con temporizadores, esto quiere decir que deberás estar pendiente de los tiempos de la cocción.
De teflón
Precios: $539 – $2,948.
Las ollas de teflón son magníficas para aquellos que aman cocinar sin grasas y a su vez desean evitar las talladas a la hora de lavar los trastes.
El teflón es un material que evita que se peguen los alimentos a las ollas, por lo cual es interesante adquirirlos.
- La principal ventaja es que no requieren de grasas para la cocción de los alimentos.
Los alimentos no se pegan con estas ollas.
- No puede usarse las ollas de teflón con altas temperaturas, ya que se puede dañar la cubierta antiadherente.
Se recomienda evitar cortar los alimentos dentro de las ollas, ya que los filos de los cubiertos pueden ocasionar daños en el teflón.
Deberás esperar a que se enfríe para proceder al lavado.
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- Todos los artículos de este juego pueden ser usados en el horno de gas, el horno eléctrico y sobre cerámica vitrificada y son aptos para lavar en el lavavajillas
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¿Dónde comprarlas en México?
Amazon
Este sitio web es el de mayor influencia en cuanto a compras en línea. Aquí podrás encontrar las mejores marcas de ollas con los mejores materiales y que se adaptan a todas las necesidades.
Selecciona de un amplio catálogo el modelo que desees y paga con Paypal, tarjeta de crédito o débito. Para efectuar la mejor elección revisa las calificaciones de cada uno de los vendedores, ya que los compradores te revelarán la verdad sobre el producto.
Si tienes Amazon Prime, el envío es al siguiente día y sin costo de entrega. Además, si no estás del todo conforme, tienes 30 días a partir de la fecha de entrega para realizar tu devolución.
Mercado Libre
Uno de los sitios de marketplace con mayor auge en Latinoamérica es Mercado Libre. En este sitio podrás encontrar diversos modelos de ollas.
Para elegir adecuadamente es preciso que identifiques el vendedor y la calificación del producto, además de los comentarios de los usuarios y compradores.
Te recomendamos revisar si se trata de un producto nuevo o usado, ya que se suelen vender ambos.
La entrega es en tu domicilio y tiene costo en función de tu código postal.