¿Cuáles son las mejores marcas de batidoras de pedestal en México?
Artículo principal: Mejores marcas de batidoras
¿Quién no ha terminado harto y agotado después de amasar a mano pan, pizza o cualquier producto de repostería?
Las batidoras de pedestal han llegado para facilitarnos mucho la vida y no tener que renunciar a la calidad y el sabor de una masa casera recién hecha.
Si buscas un aparato de calidad a buen precio y no tienes tiempo que perder, en este artículo encontrarás toda la información sobre las mejores marcas según compradores y diversas asociaciones de consumidores como Profeco. Además, te contamos qué tipos hay y en qué debes fijarte a la hora de adquirir la tuya.
¡No te lo pierdas!
Índice de contenidos:
Tabla comparativa
Mejores marcas
En primer lugar vamos a ver en qué marcas puedes confiar según compradores y expertos como los de Profeco.
1 – Oster
- Batidora planetaria con 12 velocidades
- 750 watts de potencia
- Tazón de acero inoxidable con capacidad para 4 litros
- Incluye 3 batidoras para mezclar, amasar y batir
- Durable y fácil de limpiar
- Diseñado para combinar con cualquier otro accesorio de mesa
- Un accesorio sencillo de usar, apreciado tanto por los cocineros principiantes, que por los cocineros expertos
- Multicolor
- Batidora 2 en 1 permite separar el cabezal de la batidora para usarse como batidora de mano
- Acción giratoria única permite mover la batidora de lado a lado para obtener mezclas rápidas y uniformes
- Apertura de soporte delantero y trasero para facilitar su transporte
- Tazón para mezclar de 4 cuartos de Acero
Las batidoras de pedestal de la marca Oster se caracterizan por sus diseños elegantes y robustos, con una capacidad del tazón bastante considerable, que varía entre los 2.5 y los 4.5 litros, perfecta para preparar todo tipo de pasteles, panes y otras mezclas densas.
En cuanto al material empleado, este depende mucho del modelo. Las hay de plástico de alta densidad o metálicas, con tazón de vidrio o de metal, según pertenezcan a su línea básica o premium. Las primeras tienen un peso aproximado de 2.7 kilogramos, mientras que las últimas están pensadas para un uso más rudo y profesional, y alcanzan hasta los 7.5 kilogramos, lo cual les proporciona una mayor estabilidad.
Estas batidoras cuentan con movimiento planetario, que permite que el batidor haga un recorrido circular cercano a las paredes del tazón, logrando mezclas más homogéneas.
Sin duda, las batidoras de pedestal de Oster tienen una excelente relación calidad-precio y son perfectas para los amantes de la cocina que buscan un aparato de calidad pero a un precio justo.
Ofertas de batidoras de pedestal Oster
2 – Hamilton Beach
- También se usa como una batidora de mano: La batidora puede quitarse del pedestal para una versatilidad de batido
- Tazón Shift & Stir: Una palanca mueve el tazón giratorio de lado a lado mientras gira para lograr una mezcla completa
- Potente motor para todas las necesidades de batido: Potencia máxima de 290 watts para facilitar el batido
- Conjunto de accesorios versátiles: Batidores tradicionales, batidor de globo y ganchos para amasar
- Batidora de pedestal hamilton beach de 7 velocidades
- Producto eficiente
- Producto de calidad
- Fácil de usar
- Misma acción de mezcla que los mezcladores de soporte KitchenAid. Este mezclador funciona mejor que los mezcladores de soporte de 2 batidores, y cuenta con el popular diseño de cabeza...
- Hornear con facilidad: mezcla sin esfuerzo masas gruesas como panes, galletas y mucho más con un potente motor de 300 W.
- Cobertura completa del tazón: no es necesario rascar: mezcla manos libres con excelentes resultados cada vez. La mezcla planetaria gira las batidoras alrededor de los 4 cuartos, tazón...
- Versatilidad de mezcla: incluye protección contra salpicaduras, gancho de masa, batidor y batidor plano.
Otra de las marcas que nunca defrauda es Hamilton Beach. Su experiencia de más de 100 años en la fabricación de pequeños electrodomésticos avala su trayectoria y sus batidoras de pedestal son un claro ejemplo de innovación, calidad y buenos resultados a largo plazo, incluso con un uso intensivo y diario.
Con estas batidoras conseguirás resultados profesionales; incluso las masas más pesadas quedan homogéneas y perfectamente mezcladas, gracias a la potencia y precisión de su brazo mezclador.
Además, esta marca ofrece modelos mixtos mucho más versátiles y económicos, que se pueden usar tanto como batidora de pedestal como manual, aunque tienes que saber que son menos potentes, su estructura es algo ligera y, por tanto, menos estable.
Sea cual sea el modelo que elijas, Hamilton Beach incluye todo tipo de ganchos y accesorios para elaborar fácilmente todo tipo de recetas en poco tiempo.
Ofertas de batidoras de pedestal Hamilton Beach
3 – KitchenAid
Artículo principal: Opiniones batidoras KitchenAid
- Motor de 575 watts
- Cuerpo metálico
- 10 Velocidades de mezcla
- 67 puntos de contacto con el tazón
- Combo Batidora + Accesorios Incluye:
- Batidora Artisan Modelo KSM150PSER
- Molino de Carne Modelo KSMFGA
- Batidor Plano Modelo KSMPB5
- Batidora Artisan de 5 quartos de galón, tazón de acero inoxidable pulido con agarradera
- 10 velocidades de mezclado, capacidad para 9 tazas de harina, construcción robusta de metal engranes metálicos
- Tapa acrílica anti salpicaduras, cabeza inclinable
- Batidor para masa en "C“, 67 puntos de contacto con el tazón
KitcheAid es una de las marcas más vendidas de batidoras de pedestal de gama alta y, aunque su costo es elevado, están hechas para durar y bien merecen cada centavo de su precio. La calidad de sus componentes se aprecia a simple vista y si tienes la oportunidad de probarla para elaborar cualquier receta, te aseguramos que ya no querrás oír hablar de ninguna más.
Sus batidoras de pedestal de acción planetaria son como auténticos robots de cocina: amasan sin esfuerzo todo tipo de masas para pizza, pasta o pan; el batidor de barrillas incorpora aire a las mezclas para conseguir una textura más esponjosa; el batidor plano completa en minutos las mezclas más densas, como por ejemplo, en purés y glaseados, e incorpora un escudo vertedero para añadir los ingredientes sin salpicaduras. Además incluye varios tazones para facilitar el trabajo cuando necesitamos realizar varias mezclas seguidas.
Por otro lado, las diseños de sus batidoras son todo un match en la cocina: su extensa paleta de colores y la forma lisa y redondeada del cabezal inclinado se convertirán en la nota de alegría y elegancia de tu hogar.
Ofertas de batidoras de pedestal KitchenAid
4 – Smeg
- Cable1 M Pintura de Tratamiento Automotriz
- Motor de transmisión directa, control de velocidad variable de 10 velocidades
- Cuerpo De Aluminio A N, Arranque Suave Y Movimiento Planetario
- Cable1 M Pintura de Tratamiento Automotriz
- Motor de transmisión directa, control de velocidad variable de 10 velocidades
- Cuerpo De Aluminio A N, Arranque Suave Y Movimiento Planetario
- Disponible en color rojo
- Gran capacidad de 5.5.litros tazón de acero inoxidable pulido
- Construcción de metal fundido a presión,12 velocidades para mezclar de precisión
Continuando con las batidoras de pedestal de gama alta tenemos las de la reconocida y prestigiosa marca Smeg, con unos diseños curvos y colores vibrantes, pensados para los más exigentes y que se preocupan tanto por las prestaciones del aparato como que formen una parte importante en la decoración de la cocina.
Ten en cuenta que Smeg diseña y analiza cada detalle para conseguir un producto robusto, duradero y eficiente, y que además sea fácil de usar y limpiar, algo muy importante para ahorrar tiempo en las preparaciones.
Sus batidoras de pedestal tienen un motor potente con hasta 10 velocidades, que además podemos programar para empezar de forma suave y terminar más enérgicamente, logrando texturas homogéneas e ingredientes perfectamente integrados.
Por último, tienes que saber que su reputación por la fabricación de productos de diseño ha crecido a nivel mundial y sus batidoras de pedestal han sido galardonadas con distintos premios internacionales.
Una auténtica tentación para los amantes de la cocina y el diseño.
Ofertas de batidoras de pedestal Smeg
5 – Cuisinart
- Cuenco grande de acero inoxidable pulido de 5.5 cuartos de galón de capacidad. Potente motor de 500 vatios, construcción de metal fundido a presión, 12 velocidades para mezclar con...
- Motor de 300 watios
- Capacidad perfecta: el bowl de acero inoxidable de 3.3 l puede preparar masa para 5 docenas de galletas o mezclar hasta 6 tazas de ingredientes secos
- Control de velocidad preciso: 12 velocidades, desde lento para incorporar hasta potente y rápido
- Exterior de metal fundido
- 12 velocidades para mezcla de precisión con potente motor de 500 vatios
- Pantalla digital LED y esfera LED se iluminan cuando se opera
- Temporizador de cuenta atrás con función de apagado automático, características de receta preprogramadas
- Una toma de corriente para accesorios opcionales
Si te encantan los diseños de KitchenAid o Smeg pero no quieres gastar tanto dinero en uno de estos aparatos, te alegrará saber que Cuisinart tiene batidoras de pedestal de gama media-alta con formas y colores muy similares, pero a la mitad de precio.
Sus modelos son igualmente potentes, precisos y con buen rendimiento. Para una mayor estabilidad, están fabricadas en metal fundido a presión e incluyen un protector anti salpicaduras y un brazo abatible para un mejor acceso al tazón.
En definitiva, una muy buena alternativa para los que necesitan una batidora resistente, potente y con buen desempeño.
Ofertas de batidoras de pedestal Cuisinart
6 – Black & Decker
- 250 Watts
- 5 velocidades + función de Turbo
- Tazón de acero inoxidable (3.5L) con diseño giratorio
- Diseño Multiuso fácil de convertir de batidora con base a batidora manual
- 250 watts de potencia
- 5 velocidades
- Ganchos para masa y para batir
- Tazón de vidrio y tazón de plástico incluídos
- 250 watts de potencia, 5 velocidades
- Botón de expulsión, Soporte en pedestal
Si buscas algo todavía más económico pero igualmente funcional, Black & Decker ofrece batidoras de pedestal multifuncionales de bajo costo, con diseños cuidados y que se desmontan fácilmente para funcionar también como batidora de mano.
Está claro que su potencia es algo limitada y al principio puede costarle algo mezclar, aunque si el uso que piensas darle es puntual, con estas batidoras tendrás más que suficiente: con 5 velocidades y función turbo, multiusos con varios accesorios para batir, tazón de acero inoxidable y accesorios aptos para lavaplatos. Su manejo es sencillo, son fáciles de almacenar y, en definitiva, cumplen su función.
Ofertas de batidoras de pedestal Black and Decker
7 – RCA
- PEDESTAL: Utiliza la batidora manualmente o con el pedestal. Antes de prenderla se tienen que colocar las aspas que incluye el producto. ¡Endulza cada día con RCA!
- VELOCIDADES: El interruptor tiene siete velocidades que sirven para preparar mantequilla, aderezos y más. Tiene 120 watts de máxima potencia.
- ACCESORIOS: La capacidad del tazón de acero inoxidable es de 2.5 litros. Contiene dos batidores y dos amasadores metálicos que se utilizan dependiendo las características de cada...
- BOTONES: El botón de expulsión quitará las aspas del producto. También incluye un botón para quitar la batidora del pedestal.
- MANUAL Y AUTOMÁTICA: Coloca las aspas presionándolas hasta escuchar un clic, conecta a la toma de corriente e inmediatamente cuando prendas el producto se encenderá la luz...
- CINCO VELOCIDADES: La batidora tiene las velocidades perfectas para preparar tus recetas. Desliza el interruptor que se encuentra en la parte superior para escoger la que mejor se...
- BOTONES: El equipo tiene dos botones de liberación, el primero expulsará la batidora del pedestal, el segundo moverá la parte superior del pedestal y el botón de expulsión quitará...
- ACCESORIOS: La capacidad máxima del tazón de acero inoxidable es de 3 litros; sus dos tipos de aspas te permitirán mezclar diferentes ingredientes. La unidad cuenta con cuatro...
- AUTOMÁTICA: Utiliza la batidora manualmente o si lo requieres úsala con el pedestal, así el tazón gira automáticamente sobre la base para garantizar la mezcla idónea para cada...
- 5 VELOCIDADES: Desliza el interruptor que se encuentra en la parte superior y escoge la que mejor se adapte a tus necesidades. Además, mientras tengas presionado el botón de turbo, la...
- ACCESORIOS: Tiene cuatro ventosas para colocar el cuerpo en una superficie plana y evitar que se mueva durante su funcionamiento. El tazón de acero inoxidable tiene una capacidad...
- BOTONES: El primero retira la batidora de la base, el segundo mueve la parte superior del pedestal y el tercero expulsa las aspas.
RCA, popular por sus electrodomésticos low cost, produce batidoras de pedestal muy accesibles para todos los públicos y de diseños llamativos. Aunque estos modelos tienen muy buena presencia y el tazón es de acero inoxidable, ten en cuenta que el pedestal está fabricado en plástico, por lo que no tienen una estabilidad tan buena como las de metal fundido.
Ya sabes, si necesitas una batidora de pedestal con una buena estética y no tienes intención de forzarla o darle un uso muy continuado, considera RCA entre tus opciones de cabecera.
Ofertas de batidoras de pedestal RCA
8 – Avera
- Diseño minimalista: El diseño exterior en color negro la hace ideal para cualquier cocina. Cuenta con un cabezal inclinable que permite acceder fácilmente para instalar o desinstalar...
- Potencia: Cuenta con un potente motor de cobre puro de 350 Watts, un controlador de velocidad variable y una carcasa resistente de ABS; Cuenta con 8 velocidades preestablecidas y...
- Extras incluidos: Incluye un Batidor plano de acero, Gancho para amasar de aluminio fundido, Batidor de huevo de acero inoxidable y Protector acrílico antisalpicaduras
- Ideal para todas tus recetas: El tazón de acero inoxidable de 4.5L satisface casi todas las necesidades de tu cocina. La batidora amasadora es ideal para realizar las preparaciones de...
- Diseño minimalista: El diseño exterior en color negro la hace ideal para cualquier cocina. Cuenta con un cabezal inclinable que permite acceder fácilmente para instalar o desinstalar...
- Potencia: Cuenta con un potente motor de cobre puro de 660 Watts, un controlador de velocidad variable y una carcasa resistente de ABS; Cuenta con 6 velocidades preestablecidas y...
- Extras incluidos: Batidor plano de aluminio, Gancho para amasar de aluminio fundido, Batidor de huevo de acero inoxidable, Protector acrílico antisalpicaduras, Jarra de vidrio de 1.5...
- Ideal para todas tus recetas: El tazón de acero inoxidable de 5.5L satisface casi todas las necesidades de tu cocina. La batidora amasadora, moledora es ideal para moler carne para tus...
- Motor de alta potencia 800 Watts para mezclar fácilmente las masas más densas
- Tazon de Acero de 5 Litros
- 12 veloicidades
- 4 accesorios El batidor, el gancho de amasar, la varilla y el protector contra salpicaduras garantizan la posibilidad de crear una variedad de recetas sin esfuerzo. Solo tiene que...
Avera es otra de nuestras marcas de cabecera en cuanto a batidoras de pedestal funcionales, accesibles y de buen rendimiento.
Sus modelos más populares cuentan con diseños minimalistas, modernos y compactos; cabezal abatible anti salpicaduras para acceder fácilmente a los alimentos, tazón de acero inoxidable, excelente potencia, mezclador plano de acero, gancho para amasar de aluminio fundido y batidor.
Unos aparatos que, a pesar de su costo, superan ampliamente todas las expectativas en cuanto a diseño, funcionalidad y resistencia.
Ofertas de batidoras de pedestal Avera
9 – Kenwood
- Batidora planetaria con 12 velocidades
- 750 watts de potencia
- Tazón de acero inoxidable con capacidad para 4 litros
- Incluye 3 batidoras para mezclar, amasar y batir
- Motor de alta potencia 800 Watts para mezclar fácilmente las masas más densas
- Tazon de Acero de 5 Litros
- 12 veloicidades
- 4 accesorios El batidor, el gancho de amasar, la varilla y el protector contra salpicaduras garantizan la posibilidad de crear una variedad de recetas sin esfuerzo. Solo tiene que...
- Cabezal inclinable.-12 velocidades para mezclar con precisión
- Bowl para mezclar con asa, para un fácil manejo y capacidad 5 Litros (5.5 Qts)-Protector contra salpicaduras
- Tiene la opción de acoplarse a múltiples accesorios como licuadora, exprimidor de jugos y triturador de carne.-59 puntos de toque
- Incluye 3 accesorios: Batidor plano, Batidor de globo, Batidor gancho
Kenwood dispone de batidoras de pedestal profesionales de gran rendimiento, a la altura de otras marcas reputadas como KitchenAid o Smeg, incluso a un nivel superior en cuanto a rendimiento y durabilidad.
Sus batidoras de pedestal son auténticos robots de cocina de diseño: capaces de mezclar, batir y amasar con facilidad cualquier tipo de masa, por densa que sea. Incorporan también accesorios tipo globo para montar, batidora y gancho para amasar, con tazón de gran capacidad y protector anti salpicaduras.
Somos conscientes de que estos aparatos no están al alcance de todos los hogares, pero si el dinero no es lo más importante para ti o buscas un aparato para uso profesional, esta marca puede ser lo que necesitas.
Ofrrtas de batidoras de pedestal Kenwood
10 – Frigidaire
- Cobertura completa del cuenco: no es necesario rascar; mezcla manos libres con excelentes resultados cada vez; mezcla planetaria gira los batidores alrededor del tazón de acero...
- Mezcla la masa de pizza y galletas con facilidad; mezcla sin esfuerzo masas gruesas y masas como panes, galletas y más con un potente motor de 300 W
- 8 velocidades y guía de mezcla; pasar de un revuelo lento a una mezcla rápida, con control exacto en cada uno; una guía útil en la parte superior del mezclador te permite saber qué...
- Protector contra salpicaduras, gancho de masa, batidor y batidor plano incluidos; para más versatilidad de mezcla
- Cobertura completa del cuenco, no necesita raspar; mezcla manos libres con excelentes resultados cada vez; la mezcla planetaria gira los batidores alrededor del cuenco de acero...
- Mezcla masa de pizza y galletas con facilidad; mezcla sin esfuerzo masas gruesas y masas como panes, galletas y más con un potente motor de 300 vatios
- 8 velocidades y guía de mezcla; pasa de una mezcla lenta a una mezcla rápida, con control exacto en cada uno; una guía útil en la parte superior del mezclador te permite saber qué...
- Protector contra salpicaduras, gancho de masa, batidor y batidor plano incluido; para más versatilidad de mezcla
- Batidora planetaria con 12 velocidades
- 750 watts de potencia
- Tazón de acero inoxidable con capacidad para 4 litros
- Incluye 3 batidoras para mezclar, amasar y batir
Estas batidoras de pedestal son una excelente opción para los amantes del diseño retro. Sus modelos de estilo vintage y con una amplia gama de colores se han convertido en todo un superventas, puesto que, además de calidad y originalidad, ofrecen unos precios muy accesibles.
Ten en cuenta que estas batidoras son para uso ocasional, así que a pesar de tener muy buena presencia y robustez, no debes forzar su motor en exceso si no quieres quemarlo.
¿Quieres una batidora para preparar fácilmente masa de pan o de pizza el fin de semana o un pastel de vez en cuando? Ni te lo pienses.
Ofertas de batidoras de pedestal Frigidaire
11 – Holstein
- Marca: Hamilton Beach
- Producto de alta calidad. Hecho en Mexico
- Hecho en Mexico
- Diseño minimalista: El diseño exterior en color negro la hace ideal para cualquier cocina. Cuenta con un cabezal inclinable que permite acceder fácilmente para instalar o desinstalar...
- Potencia: Cuenta con un potente motor de cobre puro de 350 Watts, un controlador de velocidad variable y una carcasa resistente de ABS; Cuenta con 8 velocidades preestablecidas y...
- Extras incluidos: Incluye un Batidor plano de acero, Gancho para amasar de aluminio fundido, Batidor de huevo de acero inoxidable y Protector acrílico antisalpicaduras
- Ideal para todas tus recetas: El tazón de acero inoxidable de 4.5L satisface casi todas las necesidades de tu cocina. La batidora amasadora es ideal para realizar las preparaciones de...
- 250 watts de potencia
- 5 velocidades
- Ganchos para masa y para batir
- Tazón de vidrio y tazón de plástico incluídos
La marca Holstein tiene una andadura de más de 30 años en la fabricación de pequeños electrodomésticos, ofreciendo a sus consumidores productos de gran calidad, durabilidad e innovación.
Sus batidoras de pedestal no se quedan atrás: incorporan un control preciso a cualquier velocidad, son potentes e incluyen diseños ergonómicos y elegantes.
Algunos modelos también cuentan con un cable giratorio, para facilitar el manejo a personas diestras y zurdas.
Ofertas de batidoras de pedestal Holstein
Otras marcas
- Hot Spot (Ver ofertas)
- Taurus (Ver ofertas)
- Westinghouse (Ver ofertas)
- Tedge (Ver ofertas)
- Gutstark (Ver ofertas)
- Rhino (Ver ofertas)
Tipos y precios
A continuación vamos a repasar qué tipos de batidoras de pedestal puedes encontrar en el mercado y cuáles son los principales pros y contras a los que te enfrentarás si las eliges.
Planetaria
Precios: $2,000 – $12,500
Las batidoras planetarias están diseñadas para mezclar todo tipo de masas (desde líquidas y espumosas, hasta algo más secas) a través de su brazo giratorio, sobre el que podemos intercambiar el accesorio más adecuado para procesar, ya sea el gancho amasador, la paleta mezcladora o el globo batidor.
Su nombre hace referencia a que simula el movimiento de los planetas, con un brazo mecánico que gira alrededor de su propio eje y del centro del tazón, sin que quede ningún espacio del mismo por recorrer. De esta forma conseguimos masas homogéneas y perfectamente integradas sin desperdiciar ningún ingrediente.
Definitivamente, su uso se ha vuelto muy popular por la comodidad que implica no tener que sujetar el aparato con las manos mientras lo usamos, la gran capacidad de su tazón y lo fácil que se extraen las mezclas de él. Además, en el mercado existe una gran variedad de modelos: desde los más básicos, fabricados en plástico y de menor potencia, hasta modelos de gama alta, como los de KitchenAid, Kenwood o Smeg, que aunque son de uso doméstico, también pueden utilizarse de manera profesional por su elevado rendimiento.
Ofertas batidoras de pedestal planetarias
Multifunción
Precios: $400 – $1,400
Este tipo de batidoras son 2 en 1: permiten separar el cabezal del pedestal para convertirla en batidora de mano.
Son modelos mucho más económicos, aunque están elaborados con materiales menos robustos y su potencia es menor. A diferencia de las batidoras planetarias, su capacidad de mezclar en el tazón es mucho más limitada, ya que cuando están fijas no llegan bien a todos los puntos.
Ofertas de batidoras de pedestal multifunción
Profesional/industrial
Artículo principal: Batidoras industriales
Precios: $11,500 – $23,000
Estas batidoras pensadas para uso profesional tienen el mismo funcionamiento que las planetarias, aunque su tamaño, peso y potencia son mucho mayores.
Aunque algunas marcas de gama alta, como KitchenAid o Kenwood, ofrecen batidoras de pedestal que pueden considerarse de uso profesional o semiprofesional, la capacidad de sus tazones es algo limitada para elaborar masas en grandes cantidades. Por otro lado, Gutstark o Rhino cuentan con un buen surtido de batidoras profesionales, de gran rendimiento y una capacidad de 10, 20 o 30 litros.
Ofertas de batidoras de pedestal industriales
Consideraciones de compra
¿En qué debes fijarte cuando vas a elegir tu batidora de pedestal y qué errores no debes cometer?
Recuerda que este aparato será tu gran aliado en la cocina siempre que tengas en cuenta los siguientes aspectos.
Uso
Ante todo debes preguntarte para qué quieres tu batidora y si vas a darle un uso puntual, habitual o profesional. Seguro que el apartado anterior te ayudará mucho a resolver todas tus dudas sobre este aspecto.
Potencia
La potencia del motor determinará su rendimiento y la cantidad de masa que puedes preparar. Tenemos batidoras de potencia baja de 300 W; de 325 a 575 W, clasificadas como potencia media; de 600 a 1,000 W, de potencia alta, y por último, de 1,000 W en adelante encontramos las batidoras industriales.
Las batidoras de pedestal de 300W o menos son para uso puntual y están indicadas para batir o airear, aunque no para amasar. A pesar de que incluyen el gancho amasador, estos modelos no tienen la suficiente fuerza y podrías quemar el motor si lo utilizas. Estos modelos son los llamados multifuncionales, de menor costo y que sirven tanto de batidora de pedestal como de mano.
Las batidoras de 325-575W son excelentes para iniciarte en el mundo de la repostería y el amasado. Incluyen un buen número de velocidades y pueden hacer su trabajo solas mientras realizamos otras tareas. Con ellas podemos hacer pan y todo tipo de masas, aunque es preferible que no sean muy pesadas o que las dejes sobre batiendo durante mucho rato. Además suelen incluir un tazón de una capacidad media, que va desde los 4 hasta los 5 litros.
En los modelos de 600-1000W ya se siente la diferencia: este tipo de batidoras están consideradas como semi industriales y, aunque son de uso doméstico, se pueden usar perfectamente en negocios pequeños. Normalmente su tazón tiene una capacidad máxima de unos 6 litros.
Por último, las batidoras de pedestal de 1000W o más son modelos industriales pensados para satisfacer una mayor demanda en un negocio. Además de ayudar a mejorar el producto, optimizan costos y mano de obra.
Frecuencia de uso
A la hora de escoger una potencia debes tener en cuenta también la frecuencia de uso: no es lo mismo usar una batidora para hacer de vez en cuando un pastel o una torta que, por ejemplo, varios productos para vender.
Tiempo de uso recomendado
También se debe tener en cuenta el tiempo de uso recomendado por el fabricante. La mayoría de las batidoras de pedestal indican en su instructivo los minutos de uso por los minutos de descanso.
Tienes que saber que la potencia no está relacionada con el tiempo de uso, es una cuestión que depende de la marca y del fabricante.
Velocidades
Para poder preparar diferentes recetas con tu batidora de pedestal, el equipo debe funcionar con diferentes velocidades. Así podrás obtener diferentes platillos, desde cremas, hasta masas para hacer pan. En general, un aparato de calidad tiene un rango que va desde 5 hasta 10 velocidades. Sin embargo, algunos modelos avanzados incluyen hasta 12 velocidades.
Cuantas más velocidades tenga tu batidora de pedestal, más tipos de masa podrás trabajar, considerando que hay cierto tipo de repostería cuyas preparaciones conviene comenzar a trabajar en velocidades muy bajas para luego ir subiéndolas paulatinamente.
Funciones y accesorios
Cuantas más funciones tenga un aparato, más costoso será, por lo que si quieres ahorrar dinero debes escoger tu batidora de pedestal en función de lo que quieras hacer con ella.
La buena noticia es que la mayoría de batidoras de pedestal tienen varias funciones y a pesar de tener una misma forma de mezclar, esta varía cambiando el accesorio, ya sea el gancho amasador, el globo batidor o la paleta mezcladora.
Dependiendo del material del que estén hechos los accesorios, el precio puede variar, aunque lo mejor es escoger materiales duraderos como el acero inoxidable, que puede llegar a ser un poco más costoso pero más resistente.
Limpieza
Lo más molesto de cocinar siempre es lavar todo lo que hemos ensuciado, además de que el tratamiento que le demos a la máquina determinará su vida útil. De ahí la necesidad de saber cuáles son las características específicas de cada producto y cómo limpiarlo.
Muchas batidoras son desmontables y aptas para el lavavajillas, aunque dependiendo del material del que esté hecha, puede que se dañe si no es lavada a mano.
Para evitar esto, lo mejor es averiguar en las instrucciones del fabricante cómo debe limpiarse.
Capacidad
La capacidad del tazón de las batidoras de pedestal se determina en litros, pero si el modelo está fabricado en Estados Unidos, la unidad de medida puede indicarse en cuartos de galón.
Es importante que te fijes en este aspecto antes de comprar una batidora de pedestal. Generalmente, la capacidad de la mayoría de modelos domésticos varía entre 2-6 litros, incluso algunas batidoras profesionales se mueven entre 10,20 o 30 litros.
Para que te orientes mejor: con un tazón de 4 litros de capacidad puedes trabajar aproximadamente 2 kilogramos de masa.
Materiales
Los materiales de los que están hechos las batidoras de pedestal pueden ser muy variados. Algunas están elaboradas en su totalidad de plástico de alta densidad y solo tienen de metal las accesorios y el tazón. Los modelos más buscados son siempre los de metal, concretamente de acero inoxidable, ya que son mucho más resistentes y estables, aunque también son las más costosos.
También encontramos batidoras de pedestal de titanio, modelos profesionales muy resistentes para los que no tienen problemas con el presupuesto.
Peso y dimensiones del producto
Este electrodoméstico no se almacena fácilmente, por lo que antes de comprarlo es importante que tengas en cuenta el espacio que necesitarás en tu cocina para él y ubicarlo en un sitio fijo. Además, cuanto más pesada sea la batidora de pedestal, mayor estabilidad tendrá durante el amasado.
Trata de elegir un modelo que disponga de ventosas antideslizantes en la base, sobre todo si su estructura es de plástico. De este modo, el tazón se mantendrá estable cuando esté en funcionamiento.
Temporizador
El temporizador es una función muy útil, aunque solo las batidoras más innovadoras la incluyen, ya que incrementa su precio. Sin embargo, el temporizador puede ayudar a automatizar aún más la preparación y, por tanto, a despreocuparnos. Con esta función podrás programar la batidora para que haga una tarea durante un tiempo determinado, mientras tú te dedicas a otras tareas del hogar.
También es interesante la función de apagado automático para ahorrar energía.
Modelos más vendidos
¿Dónde comprarlas en México?
Amazon
Amazon dispone de un sinfín de batidoras de pedestal a buen precio, con envío y devolución gratuitos, y con la tranquilidad que ofrece comprar a través de una plataforma segura, en la que el cliente siempre es lo más importante.
Recuerda que si finalmente tienes que tramitar tu garantía, aquí lo harán directamente para ofrecerte la mejor solución. Además, las valoraciones y fotografías de los compradores te ayudarán a decidirte más rápidamente entre varios modelos de precio similar.
¿A qué esperas?
Coppel
En Coppel dispones de descuentos semanales en todas las marcas de batidoras de pedestal: Oster, Kitchenaid, Hamilton Beach, Cuisinart… con envío gratuito a partir de $499 y una garantía de 2 años en todos sus productos, sea cual sea su costo.
Walmart
Walmart cuenta con todo tipo de batidoras de pedestal, con envío gratuito y la posibilidad de fraccionar tu pago hasta en 12 meses sin intereses.
Además, si te arrepientes de tu compra, dispones de hasta 30 días para devolverla sin compromiso: Walmart la recogerá gratuitamente en tu domicilio o puedes llevarla también a cualquiera de sus tiendas.
Linio
Linio ofrece una gran variedad de batidoras con promociones muy interesantes, envío gratuito a partir de $299 y devoluciones fáciles y sin costo.
Si te hace ilusión una batidora de pedestal de alta gama, como las de KitchenAid, Kenwood o Smeg, y no te viene bien desembolsar todo el dinero de golpe, puedes financiar el pago en 12 meses sin intereses.
Linio también dispone de venta y asesoría telefónica llamando al (55) 8525 1200.
Mercado Libre
Mercado Libre, uno de los marketplace más conocidos de Latinoamérica, es otra alternativa de confianza para comprar tu batidora de pedestal.
El envío y la devolución son gratuitos e incluso puedes optar por modelos de segunda mano o reacondicionados, si quieres una batidora de pedestal profesional pero no dispones de un presupuesto muy elevado. Estas compras están igualmente protegidas y si no recibes lo prometido, Mercado Libre te reembolsará tu dinero.
Home Depot
Home Depot, además de una gran cantidad de comercios repartidos por todo el territorio, cuenta con una tienda en línea muy intuitiva y fácil de utilizar.
Ciertamente, para no perder el tiempo, lo mejor es hacer la compra desde casa y aquí podrás recibirla gratuitamente a partir de $699. La variedad de modelos no es tan elevada como en las tiendas anteriores, aunque tiene ofertas en muchos modelos que también te pueden interesar.
Dudas habituales
¿Qué es y para qué sirve una batidora de pedestal?
Seguro que no paras de ver batidoras de pedestal en todos los videos de recetas que circulan por la red, pero si todavía andas algo despistado y no sabes muy bien qué es y para qué sirve, te interesará conocer su funcionamiento. Estos aparatos eléctricos están compuestos por una estructura metálica o de plástico en forma de pedestal y por un brazo en el que insertar el gancho amasador, la pala o el batidor, que gira sobre su propio eje, envolviendo los ingredientes colocados en el tazón para ir mezclándolos e integrándolos sin ningún esfuerzo ni tener que intervenir en el proceso.
Por tanto, las batidoras de pedestal son capaces de preparar masas pesadas como las del pan o pizzas, pasta, mezclas más liquidas, como las de tortas o pasteles, glaseados, espumar huevos, batirlos… y un sinfín más de preparaciones que las convierten en aparatos muy versátiles y fáciles de manejar.
¿Merece la pena una batidora de pedestal?
Todas las batidoras tienen funciones en común, como batir y mezclar alimentos. Sin embargo, las de pedestal incluyen funciones adicionales como el amasado, un proceso necesario para preparar pasteles, bizcochos o pan y que es muy costoso de realizar a mano.
Vamos a ver cuáles son las principales ventajas de estos aparatos.
Versatilidad
Además del gancho para la masa, el batidor plano o de varillas, podrás conseguir otros accesorios para tu batidora, como los específicos para cortar verduras o hacer pasta.
Son pesadas y fuertes
Este tipo de batidoras suelen ser muy estables y robustas gracias a los materiales en los que están fabricadas. Los modelos elaborados con plástico, más económicos, suelen incluir ventosas en su base para fijarlas al soporte y evitar que se muevan.
Batidora de pedestal vs. robot de cocina
Quizás te estarás preguntando si en lugar de una batidora de pedestal es mejor invertir en un robot de cocina, que además de amasar y batir es capaz de realizar otras funciones. Pues bien, tienes que saber que aunque el robot de cocina es capaz de realizar prácticamente las mismas tareas, el recipiente que incorpora tiene menor capacidad que el tazón de las batidoras. Por otro lado, las cuchillas del robot se ubican en el fondo de la cubeta y, por lo general, no se pueden extraer, dificultando mucho la limpieza profunda y la extracción de las masas, sobre todo de las más densas, que tienden a desperdiciarse al quedar pegadas en el fondo entre las cuchillas.
Por último, recalcar que los robots de cocina son aparatos mucho más costosos.
Batidora de pedestal vs. panificadora
Puede que te plantees hacerte con una panificadora, de menor costo que los robots de cocina y con un precio similar al de una batidora de pedestal.
Este tipo de aparatos son perfectos para trabajar masas pesadas como las de pan, pero no son capaces de batir y mezclar, por lo que su uso es más específico y limitado, además de que ocupan mucho espacio en la cocina.
Tu elección dependerá del tipo de uso que vayas a darle, pero si quieres hacer pan de forma intensiva, seguramente una panificadora potente te costará más barata que una batidora de la misma potencia. Sin embargo, para elaborar panes y repostería de vez en cuando, la mejor alternativa por su versatilidad son las batidoras de pedestal.
¿Qué es mejor, una batidora de pedestal o una de mano?
Otra duda habitual al tener que comprar una batidora es si es mejor invertir en un modelo de mano o de pedestal y la respuesta a esto depende mucho de tus necesidades y presupuesto.
En el mercado podemos encontrar modelos tremendamente económicos de batidoras de mano, que pueden ser muy útiles para usos puntuales en la preparación de cremas, salsas o para mezclar y batir masas líquidas con rapidez y sin ensuciar demasiado. Además, este tipo de batidoras puede almacenarse muy fácilmente.
Por otro lado, aunque las batidoras de mano son algo más costosas y difíciles de almacenar, su potencia y versatilidad no es comparable: mientras que con una batidora de mano es impensable amasar masas pesadas (si no quieres terminar por quemar el motor), las batidoras de pedestal te permiten hacerlo sin esfuerzo y a gran velocidad. También integran mucho mejor los ingredientes, puesto que sus accesorios llegan sin problemas a todas las partes del tazón gracias a su movimiento envolvente.
