Guía de compra para el mejor molino de café manual o industrial: ofertas de Hamilton Beach, Kitchen Aid y Cuisinart
El café es una bebida común en muchos hogares del mundo. Independientemente del nivel de consumo de cada familia, es seguro que la mayoría cuenta con alguna de sus presentaciones. Teniendo en cuenta que el polvo no es la única consistencia con la que se comercializa, es importante tener otras herramientas para asegurar el procesamiento del café.
Los molinos son artefactos que te ayudarán a triturar los granos de café. Aunque la venta de dicha presentación no es tan común como la del polvo, muchas marcas han decidido apostar por los moledores. En la siguiente guía aprenderás acerca de los equipos. Además, te proporcionaremos las herramientas necesarias para que sepas cómo comprar un ejemplar.
¿Cómo funciona un molino de café y cuáles son los mejores consejos de compra?
Los molinos suelen incluir dos tazas en su estructura completa. La primera, que está ubicada en la parte de arriba del artefacto, es el lugar para depositar los granos que se triturarán. La segunda, que es colocada en la zona baja del equipo, es donde caerá el resultado del café procesado. La separación de ambos envases está delimitada por el filtro moledor de los granos.
Es importante que recuerdes que existen modelos especiales que no cumplen con las características antes mencionadas. Más abajo, en esta misma guía, conocerás acerca de los ejemplares más vintage. El objetivo es lo único que no cambia. Una vez que obtengas los resultados, puedes convertirlos en deliciosas bebidas. Para ello puedes revisar nuestra guía para comprar las mejores cafeteras: italianas, profesionales y de prensa francesa.
Algunos puntos a considerar antes de comprar un molino de café son:
- El alcance de los productos. Mientras que unos ejemplares son caseros, otros molinos de café tienen un diseño más complejo y están destinados para un empleo industrial. Es importante que sepas cuál será el uso que le darás a tu nuevo modelo.
- La capacidad de molido. Los mejores moledores tienen envases grandes de depósito. Si se tiene en cuenta que el resultado de polvo se convertirá en café, el rendimiento más amplio de cada taza es de aproximadamente 32 tazas de bebida. Cada marca debe señalar la capacidad, por lo que es importante que leas bien.
- El mecanismo de proceso. Los más populares son los molinos que se activan de manera eléctrica, por lo que no es necesario esfuerzo humano. Sin embargo, otros artefactos dependen de un accionado mecánico. Comprueba la forma de funcionamiento y evalúa cuál te conviene más.
Tipos de molinos de café disponibles en el mercado de México
La variedad no se hace esperar en los utensilios de cocina y los molinos de café no son la excepción. Aquí te presentamos los modelos más vendidos y más buscados de la compra en internet:
a–Molinos de café manuales con manivela
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- Grado de molienda: perilla de ajuste de grado de molienda integrada, gira la perilla de molienda para obtener el sabor deseado del café (en sentido horario para un grado de molienda...
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Tienen una estructura parecida a la de un reloj de arena. Los granos de café se colocan en el interior del envase superior. Para accionar el triturador, la manivela debe ser movida en el sentido de las agujas del reloj. El resultado molido caerá al depósito inferior del artefacto. Muchas marcas populares incluyen un envase en la compra, de forma que puedas almacenar el café en polvo.
Ventajas
- Son productos que no necesitan una fuente de alimentación eléctrica, por lo que no representan un gasto extra.
- Resultan en artefactos portátiles, por lo que su traslado es más fácil de llevar a cabo que los modelos eléctricos.
- Al no contar con mecanismos internos automáticos, los molinos de café manuales resultan menos ruidosos.
- Los acabados de los molinos manuales suelen ser de acero inoxidable, alargando la vida útil de los equipos.
Desventajas
- Requieren de esfuerzo humano, por lo que no todas las personas están capacitadas para utilizarlos.
- Las manivelas pueden estancarse de vez en cuando.
b–Molinos de café industriales
- Temporizador electrónico de precisión y cuantificación de taza: el temporizador electrónico de precisión permite a los usuarios ajur el tiempo de molienda en incrementos de 0.1...
- [molienda personalizable] – 51 ajustes de molienda precisos desde el mejor espresso hasta el molido de prensa francesa más grueso.
- [fresa cónica de alta calidad] – Rebabas cónicas de acero inoxidable duraderas de 40 mm diseñadas minimizar la molienda Calienta y protege lo esencial aceites en el grano de café,...
- [Diseño para espresso] - Muele los granos de café directente en portafiltro mediante el uso de cuna portafiltro, que es un ahorro de tiempo real. Proporcionos 2 soportes portafilter y...
- REGULACIÓN DE 8 ENGRANAJES DEL GROSOR DE MOLIENDA: Hay hasta 8 engranajes para ajustar el grosor, 1 es el más fino y 8 es el más grueso, lo que satisface las diversas necesidades de...
- DISEÑO DE ANTI-SALTOS: El diseño de anti-salto del contenedor de nuestro molinillo evita el problema de que las materias primas que de muelen salten volando durante la molienda
- CON UN MOTOR ESPECIAL: Alto rendimiento y alta eficiencia, para garantizar el funcionamiento estable y a largo plazo del molino con un sonido del trabajo muy bajo
- VIERTA Y MUELE DIRECTAMENTE: Con cuchillo de acero de alta calidad, no se preocupe por el problema de los materiales atascados. No se necesita encender el molinillo primero, vierta y...
- MEJORA EL RENDIMIENTO AL MOLER EL CAFÉ: Este moledor de café cuenta con un disco de acero inoxidable, con cuchillas de acero resistente lo que permite una molienda rápida, fluida y...
- BOTÓN AJUSTABLE PARA DISTINTOS TIPOS DE MOLIDO: Cuenta con 8 niveles de molienda, siendo el número 8 el molido mas grueso, y el número 1 el molido más fino. El molido fino es...
- POTENTE SIN GENERAR MUCHO RUIDO: Motor de alta calidad y cuchillas de acero resistente que te permiten moler el café rápidamente sin sobrecalentar el molino.
- SE MANTIENE FIJO DURANTE EL USO: Cuenta con una base de goma antideslizante para que se mantega estable mientras se esta moliendo el café.
Tienen dimensiones mucho más grandes que las de los molinos convencionales. En promedio, cada unidad tiene 40 centímetros de largo, 20 centímetros de ancho y casi 70 centímetros de altura. En cuanto al peso, deben ser cargados con cuidado, pues la mayoría supera los 15 kilogramos por ejemplar.
Ventajas
- Automatizan el proceso de triturado del café.
- Cuentan con una vida útil más larga que la de los modelos manuales.
- Tienen mayor capacidad de alcance.
Desventajas
- Su instalación es compleja debido al considerable peso y a las extensas dimensiones.
- La limpieza es más difícil de mantener en los ejemplares industriales.
Reseña y opiniones de las marcas de molinos de café
La calidad de los molinos de café depende de la marca que los produce. A continuación te presentamos una lista de los sellos mejor valorados en el mercado virtual de México:
1–Kitchen Aid
- Potente motor de 160 W que muele granos de café rápidamente con un ruido mínimo
- Mecanismo de trituración de acero inoxidable para una molienda fácil y eficiente
- Fácil de controlar con la punta de los dedos para un funcionamiento suave
- 4 onzas. Tazón de acero inoxidable cepillado que tiene capacidad suficiente para moler granos de café para hasta 12 tazas
- 70 ajustes precisos para su molienda perfecta: desde grueso para Cold Brew y French Press, hasta fino para Espresso. Los iconos de método de preparación de referencia fácil ayudan a...
- Tecnología automática de dosificación inteligente para seleccionar las tazas o disparos deseados; el tiempo de molienda se ajusta en consecuencia para una dosificación perfecta,...
- Portafiltro ajustable integrado para moler directamente en portafiltros de 54 mm o 58 mm, perfecto para hacer espresso.
- La tecnología antiestática ayuda a reducir la carga estática para una experiencia de molienda de café limpia, con menos desorden.
- Disfruta de un sabor óptimo: la molienda con muelas proporciona un molido uniforme de los granos de café frescos. Selecciona la molienda de 18 posiciones: mueve el dial deslizando de...
- Cuenta con 18 niveles para moler sus granos de café, de ultra-fino a extra-grueso para todo tipo de cafeteras y prensas francesas
- Temporizador eléctrico que se apaga automáticamente cuando el ciclo de molida esta completo. Desde 4 hasta 32 tazas.
- Capacidad de granos enteros de café 226 gr. (8 oz); contenedor para el café molido para 32 tazas
Tienen la estructura de los molinos manuales, pero funcionan con electricidad. El triturado es accionado a partir de 450 revoluciones por minuto. Además, podrás escoger entre 8 modalidades diferentes. Mientras más alta sea la opción, menos grumos tendrá el resultado en polvo.
Además de aclamar el funcionamiento de los molinos de Kitchen Aid, los compradores verificados valoran de manera positiva la estética. Los colores disponibles son el rojo, el plateado y el negro. En cuanto a los aspectos negativos señalados por los usuarios, el principal tiene que ver con la ausencia de tapa del envase en donde cae el café molido.
2–Hamilton Beach
- Funciona haciendo menos ruido
- Cámara de molido desmontable fácil de llenar y lavar
- Muele café y especias
- Duraderas cuchillas de acero inoxidable
- Molino de manos libres.
- Muele para una capacidad de 4 hasta 14 tazas.
- Indicador de múltiples configuraciones de molido grueso, mediano y fino.
- Cámara de molido desmontable y cuchillas de acero inoxidable.
- Muele uniformemente el café para obtener una excelente extracción y sabor
- 18 ajustes de molienda de grueso a fino
- El selector de 2-14 tazas le permite moler la cantidad exacta de café que necesita
- Mueledor superior desmontable para facilitar la limpieza; cepillo incluido
La marca produce piezas capaces de tratar el café suficiente como para rendir 14 tazas. Podrás seleccionar la configuración de molido entre sus opciones de grueso, mediano y fino. Las cuchillas internas son de acero inoxidable, por lo que la duración del equipo está garantizada.
Entre los comentarios más repetidos de los usuarios está la valoración del cepillo de limpieza incluido. También se reseña de manera positiva el compartimiento oculto para almacenar el cable de alimentación.
3–Cuisinart
- Disfruta de un sabor óptimo: la molienda con muelas proporciona un molido uniforme de los granos de café frescos. Selecciona la molienda de 18 posiciones: mueve el dial deslizando de...
- Cuenta con 18 niveles para moler sus granos de café, de ultra-fino a extra-grueso para todo tipo de cafeteras y prensas francesas
- Temporizador eléctrico que se apaga automáticamente cuando el ciclo de molida esta completo. Desde 4 hasta 32 tazas.
- Capacidad de granos enteros de café 226 gr. (8 oz); contenedor para el café molido para 32 tazas
- El molino proporciona una molienda uniforme y un sabor óptimo. Hasta 18 niveles de grosor.
- Tolva de gramos extraíble con capacidad para 226 g. de café
- Controles del panel táctil con tecnología de pantalla touch
- La pantalla LCD de fácil lectura muestra la cantidad seleccionada de tazas y el temporizador de cuenta regresiva
- Molino de cuchillas integrado para una experiencia de frescura instantáneo.
- Totalmente automático programable 24 horas, apagado automático (0 a 4 horas), ajuste de 1 a 4 tazas.
- Muele automáticamente los granos de café antes de la elaboración del café y función Grind OFF para usar café molido.
- Jarra de vidrio para 12 tazas, con agarre ergonómico
Es un sello que se encarga de producir molinos con grandes capacidades. Se estima que cada unidad puede llegar a tratar lo equivalente a 32 tazas de café. La eficacia de los artefactos está relacionada con la fabricación en acero inoxidable. Además, no se incorpora el tóxico químico de bisfenol A en los acabados.
Dentro de las ventajas señaladas por los usuarios están el precio, el tamaño compacto y el resultado de los molinos. Cuando a aspectos negativos se refiere, se comenta acerca del ruido que hacen al momento de ser utilizados.
¿Dónde se consiguen molinos de café a precios baratos?
Al comprar en línea, te ahorras mucho tiempo que te tocaría invertir en una tienda física. Además, algunos portales no incluyen impuesto sobre el envío de mercancía. Al respecto, es importante que mantengas a Amazon como opción tentativa. Puedes acceder al portal con un clic aquí. Algunas ofertas actuales son:
- Molinos de café de Kitchen Aid por $5700
- Modelos de Hamilton Beach en $600
- Ejemplares de Cuisinart a $1100
Revisar las promociones de molinos de café no responde a ningún tipo de compromiso. Siéntete libre de evaluar los modelos, de forma que puedas elegir con inteligencia tu próxima compra.