¿Cuáles son las mejores marcas de sartenes de hierro fundido en México?
Los sartenes son, sin duda, uno de los grandes protagonistas en la cocina. Cocinamos los mejores platillos para compartirlos en familia, con amigos e incluso para darnos un gusto. Si eres de las personas que disfruta preparar alimentos, una buena opción es utilizar sartenes de hierro fundido.
Los sartenes de hierro fundido son elaborados a partir de la combinación de metal, carbono y otros minerales. Su forma se da mediante un proceso de colado industrial, de ahí que también se los conozca como sartenes de hierro colado.
Estos utensilios suelen ser piezas únicas, no tienen uniones adheridas con los remaches habituales, por lo que a diferencia del resto de sartenes, no cuentan con partes desmontables. Sus mangos son parte de la misma aleación, así que también se calientan bastante.
Además, pueden ser usados en cocinas de gas, vitrocerámica o de inducción, adecuados para exteriores e interiores, dentro y fuera del horno. Se calientan rápidamente, transmiten y conservan muy bien el calor, además de soportar las más altas temperaturas, aunque esto implica mayor precaución, ya que deberás prestar más atención al fuego, de lo contrario puede quemarse la comida.
A continuación te mostraremos las mejores marcas de sartenes de hierro fundido, sus características, ofertas, opiniones, sugerencias y descuentos.
Índice de contenidos:
Mejores marcas
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Ofertas de sartenes de hierro fundido
1 – Nutrichef
Creada con el deseo de proporcionar una alternativa a la comida rápida. Los modelos de hierro fundido son innovadores en cuanto a la capa antiadherente que incluyen para facilitar la preparación de cualquier alimento.
El hecho de que a la superficie no se le pegue el alimento no limita su capacidad de soportar temperaturas altas en cualquier tipo de preparación. Algunos ejemplares cuentan con un par de boquillas a los costados para tirar el exceso de aceite en el sartén.
Ofertas de sartenes de hierro fundido Nutrichef
2 – Cuisinart
Los artículos de Cuisinart están avalados por sus más de 30 años en el mercado, su experiencia y gran calidad. Dentro de su catálogo hay gran variedad de tipos de sartenes, entre los que destacan los modelos de acero inoxidable. Sin embargo, también tiene algunos ejemplares de hierro fundido.
Aunque no son muchos, los sartenes de Cuisinart apuestan a clásicos que funcionen como planchas con esmalte y complementa la grasa o aceite de tu elección para que la comida no se pegue. Requieren un mayor mantenimiento y además son más caros que la mayoría.
Ofertas de sartenes de hierro fundido Cuisinart
3 – Lodge
Es una de las marcas que cuenta con reseñas casi todas positivas. Remarcan que se trata de una herramienta versátil para cualquier persona que cocine frecuentemente fuera de la estufa, ya sea en el horno, en la parrilla o directamente en el fuego de una fogata, ya que su composición le da una gran resistencia.
El único problema es que requiere un alto mantenimiento para no echar a perder su curado de fábrica, aunque es algo que puede corregirse sin mucha dificultad. Aun así, es necesario corroborar que tu pedido no pierda su tonalidad oscura una vez cocinado el primer platillo, ya que es una seña de que tendrás que devolverlo.
Ofertas de sartenes de hierro fundido Lodge
4 – Norpro
Norpro está constantemente a la vanguardia en innovación de productos a un precio muy accesible en comparación con otras marcas. Tiene modelos con divisiones para separar tus mezclas.
Es importante aclarar que aunque su publicidad indica que ya tiene antiadherente, este no es del todo bueno, así que tendrás que apoyarte en aceite para evitar molestias al momento de lavar.
Ofertas de sartenes de hierro fundido Norpro
5 – Westinghouse
El verdadero fuerte de Westinghouse es su línea de sartenes de piedra. Aun así tiene algunos ejemplares de hierro fundido que agradan mucho a su clientela, que los etiquetan como muy útiles y adecuados, siempre y cuando sepas usarlos, ya que otros usuarios sin experiencia terminaron arruinando el sartén por no conocer sus características.
Sus precios están en el promedio, pero contemplan medidas pequeñas, adecuadas para platillos individuales y no preparaciones de porciones más grandes.
Ofertas de sartenes de hierro fundido Westinghouse
Consideraciones de compra
Material
El hierro es un material con resistencia muy alta y que puede ser usado en cualquier tipo de cocina, lo que ofrece versatilidad a la hora de preparar alimentos. Estos sartenes pueden ser utilizados en la cocina o en el horno sin ningún inconveniente para los usuarios.
Gasto energético
Una de las cualidades del hierro es que es un material con conducción de temperatura excelente; no necesitarás mucho tiempo para que se caliente y mantenga el calor. Por eso mismo debes supervisar con más frecuencia de la habitual los platillos cocinados ahí.
Durabilidad
Como te hemos explicado en el apartado sobre el material, los sartenes de hierro fundido, siempre que se cuiden correctamente, se consideran una inversión a largo plazo. Incluso son muchas las familias que han heredado este tipo de utensilios a sus hijos o nietos.
El hierro es un material que no se raya con facilidad, lo cual es una excelente ventaja para todos los que se interesan en lograr una inversión duradera.
Precios
Existen diferentes características de los sartenes de hierro fundido que hacen que sus costos varíen, como la marca y el tamaño.
Luego de investigar en el mercado, podemos decir que el precio de estos utensilios oscila entre $219 y $6,000, aunque los descuentos frecuentes pueden ayudar a hacerlos más accesibles.
Ventajas y desventajas
¿Dónde comprarlos en México?
Amazon
Este sitio es de los más populares en lo que a la venta de artículos por internet se refiere. Amazon es una excelente plataforma que tiene un extenso catálogo de cualquier cosa que te imagines, incluso sartenes de hierro fundido.
Además, en dicho sitio tienes la posibilidad de adquirir marcas que serían más difíciles de conseguir en cualquier establecimiento.
Cuando elijas la marca de sartenes que más te guste, puede seleccionar el pago mediante tarjeta de crédito, débito o Paypal. Si tienes membresía Prime podrás obtener tu pedido al día siguiente y sin costo de envío.
Revisa la calificación y los comentarios de los usuarios. Tienes la opción también de realizar la devolución a partir de la fecha de entrega.
Mercado Libre
Además de Amazon existen otras plataformas de marketplace como Mercado Libre. Este sitio tiene un sistema de reseñas y evaluaciones que facilitan la toma de decisión por un modelo determinado. Selecciona la marca de sartenes de hierro fundido con base en la mejor puntuación y los comentarios de los usuarios. Ellos tendrán la última palabra en cuanto a la relación calidad-precio.
El costo de envío depende del vendedor y la dirección de tu hogar, así que te sugerimos que revises atentamente estos detalles. Además, como es marketplace, a veces suelen vender cosas de segunda mano o usadas, por tanto, verifica que se trata de un artículo nuevo si así lo eliges.
