Freidoras de gas industriales o pequeñas: mejores ofertas de cocina

Las freidoras son máquinas imprescindibles en la cocina moderna. Muchos platos requieren de la elaboración en aceite. Entre los ejemplos destacan las papas fritas y las alitas de pollo. Si estás interesado en adquirir un modelo, debes saber que la fuente de poder divide a los artefactos en diferentes clasificaciones. Aquí te explicaremos el funcionamiento de las unidades de gas.

Una vez que identifiques los tipos de freidoras en el mercado, procederemos a mencionarte puntos clave para determinar la calidad del modelo. Finalmente, te recomendaremos marcas y precios disponibles. Sigue leyendo y recomienda la guía a tus amigos, familiares y compañeros.

¿Qué es mejor: freidoras de gas industriales o eléctricas y económicas?

El primer aspecto que separa a ambas máquinas tiene que ver con la fuente de cocción. Las freidoras industriales necesitan conectarse a un depósito de gas para crear el calor de ebullición. En el caso de los modelos eléctricos, solo debes conectar el cable a un enchufe de alimentación. Ambos métodos implican la facturación de un servicio: el gas o la electricidad. Dependiendo de cuál te parezca más ahorrar, podrás hacer la primera elección.

Por otra parte, las freidoras eléctricas registran mayor variedad de modelos en el catálogo virtual y en las tiendas físicas. También resultan menos pesadas y fáciles de instalar o trasladar. Debido a su estructura, son accesibles y más baratas que los modelos de gas. Para conocer las ofertas actuales, a continuación te presentamos las mejores freidoras de aceite o de aire en México.

Sin embargo, las freidoras de gas tienen la ventaja de presentar ejemplares industriales. Esto te ayudará a cocinar una vasta cantidad de comida en tan solo minutos. Asimismo, los modelos no necesitan tanto mantenimiento como los eléctricos y resultan más resistentes al paso del tiempo y a la corrosión.

Características clave en las freidoras de gas: termostato y acero inoxidable

Aunque puede parecer absurdo, lo más importante en los productos no es el precio. En el caso de las freidoras de gas, tienes que fijarte en aspectos clave para determinar la calidad de los modelos. Te recomendamos revisar las siguientes características en los ejemplares que llamen tu atención:

a—Termostato

Un termostato es un dispositivo que suele conectarse a la fuente de calor de las freidoras. Cumple la función de regular la temperatura, evitando que se exceda o disminuya el límite deseado por el cocinero.

En las freidoras de gas, la presencia de un termostato es esencial para obtener un resultado satisfactorio. Si el calor es excedido, la comida puede quemarse. De lo contrario, los alimentos tardan en cocinarse, consumen mayor cantidad de combustible y se empapan de aceite. Todos estos problemas se evitarán con un buen controlador de intensidad.

La mayoría de termostatos tiene un diseño similar al de las perillas. Si revisas las imágenes de las freidoras de gas disponibles en el catálogo virtual, puedes identificar los dispositivos por su apariencia.

b—Acero inoxidable

Otro aspecto importante entre las características de las freidoras de gas es el material de fabricación. Por su diseño industrial, la mayoría de modelos debe contar con acabados fuertes y de durabilidad óptima. Es por ello que gran parte de las ofertas del mercado actual emplea acero inoxidable.

Dicho material es uno de los preferidos en la producción de artefactos para uso cotidiano. En la mayoría de los casos, el elemento es resistente al agua y no se oxida con el pasar del tiempo. Por lo tanto, resulta ideal en freidoras por la exposición constante de las máquinas al aceite, a las altas temperaturas y a la humedad.

Para asegurar la durabilidad de tu producto necesitas saber ¿cuáles son las mejores marcas de freidoras? Modelos sin aceite, de máxima capacidad y estilo hornos

Opiniones sobre las freidoras de gas pequeñas o de 20 litros de Torrey y Bioexcel

Debido a la magnitud de los equipos, son limitadas las marcas que venden freidoras de gas. Aquí te describiremos las ofertas de Torrey y Bioexcel en conjunto con sus respectivas reseñas por parte de los compradores:

1—Freidoras de gas de Torrey

Las ofertas de Torrey están diseñadas para usar gas licuado del petróleo, también conocido por la sigla GLP. Se trata de un tipo de combustible doméstico común en las casas y comercializado en garrafas o bombonas. A la mezcla se le añade mercaptano para detectar las fugas mediante el olor.

Podrás elegir entre tres modelos de freidoras de la marca: de 4, de 15 o de 20 litros. Todos los ejemplares están construidos con acero inoxidable en el interior y exterior. Además, incluyen elementos de acero aluminizado en la parte interna de los equipos para cocina.

Los artefactos de Torrey son fabricados en Guadalajara, por lo que al ordenar un modelo debes esperar entre 10 y 15 días hábiles para que el productor fabrique y envíe la freidora. Esto solo es posible si decides comprar en la tienda recomendada al final de la presente guía.

Ventajas

• Las freidoras de Torrey son ideales para usarse en restaurantes, hoteles, comedores industriales, cafeterías, bares y hospitales.
• El acero niquelado es empleado en las canastillas, por lo que los modelos tienen accesorios resistentes.
• Incluyen un kit de espreas para adaptar las máquinas a una fuente de gas natural.

Desventajas

• La opción más pequeña tiene un peso ligero de 14 kilogramos, mientras que las alternativas de tamaño industrial llegan a registrar hasta 75 kilogramos.
• El ejemplar más barato mide 65 centímetros de longitud y 52 centímetros de ancho, por lo que las otras versiones son más grandes y requieren de una instalación cooperativa.

2—Freidoras de gas de Bioexcel

La marca Bioexcel comercializa freidoras de gas que incluyen 2 tanques removibles con 2 canastas para la cocción. Cada accesorio tiene asas para que manipules con cuidado y no te quemes. Asimismo, las máquinas cuentan con diales de control de temperatura para que ajustes según tu preferencia. Se estima que cada unidad pesa alrededor de 15 kilogramos.

Ventajas

• Las freidoras son fáciles de limpiar gracias a sus accesorios removibles.
• A pesar de la estructura de mesa, las máquinas tienen patas removibles para ajustar la altura.
• Ciertos usuarios han asegurado que funcionan perfectamente para la cocción delicada de mariscos.
• También se reseña mucho sobre la instalación sencilla de los equipos.
• Las mallas de alambre son de material cromado.

Desventaja

• Algunos compradores han tenido problemas para mantener la misma temperatura en ambas canastas.

Precios de las freidoras de gas baratas a la venta en el mercado de Amazon

Como te mencionamos anteriormente, la compra de ciertos ejemplares implica la fabricación directa por parte de la marca. Debes optar por la tienda Amazon para ordenar el envío. Haz clic aquí y accede directamente a la plataforma recomendada. Además de las ofertas de Torrey, los precios registrados son los siguientes:

• Freidoras de gas de Torrey entre 4 y 20 litros desde $7.800 hasta $29.300
• Modelos de Bioexcel entre $16.000 y $18.000

Al escribir las palabras clave en el motor de búsqueda de Amazon, notarás que existe mucha más oferta de freidoras que la explicada aquí. Ten en cuenta todos los parámetros de calidad que te proporcionamos para que tu compra sea inteligente. En caso de que tengas otra duda, puedes expresarla en la sección de comentarios.